Über uns

Die Bäckerei Gryphan

Im Jahre 1967 übernahmen Bäckermeister Joachim Gryphan und seine Frau Gisela die Bäckerei Neumann in Röbel. Seitdem backen wir nun schon in zweiter Generation nach alten Rezepturen und mit Rohstoffen bester Qualität und Mehl aus der Region.

Im Alter von 21 Jahren bestand Sohn Andreas Gryphan als einer der jüngsten in Deutschland seine Prüfung zum Bäckermeister. Seit 1999 führt er die Geschicke der Bäckerei Gryphan und engagiert sich seitdem auch ehrenamtlich.

Da uns die Qualität der Backwaren sehr wichtig ist, nehmen wir jährlich an der Brot-, Brötchen- und Stollenprüfung teil. Wir wollen mit unseren Backwaren Frische und Genuß in perfektem Einklang vereinen.

Bäckerei Gryphan Team